Type au 1/20.000 = 0.050 d'aldéhyde acétique par litre d'alcool à 50°. Teneur réelle en aldéhyde acétique d'après la teneur calculée apparente donnée par l'essai au colorimètre en prenant comme type de comparaison la solution d'aldéhyde au 1/20.000.

Identifiant: NAN130490101i1
Légende: Type au 1/20.000 = 0.050 d'aldéhyde acétique par litre d'alcool à 50°. Teneur réelle en aldéhyde acétique d'après la teneur calculée apparente donnée par l'essai au colorimètre en prenant comme type de comparaison la solution d'aldéhyde au 1/20.000.
Extrait de: Le rhum : sa fabrication et sa chimie
Page: p. 93
Numéro: 93
Description: Courbe de dosage et de la teneur en aldéhyde
Mot-clé libre: Industrie coloniale
Mot-clé Lieu: Antilles
Mot-clé Siècle: 19
Type: Dessin, estampe, peinture
Format: image/jpeg
Conditions d'utilisation: fr Domaine public
Provenance: Service commun de la documentation de l’Université de Nantes
Plateforme source: Bibliothèque numérique Manioc
URI: http://www.manioc.org/images/NAN130490101i1

Collections: Images; Service commun de la documentation de l’Université de Nantes

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Titre	Classe
Le rhum : sa fabrication et sa chimie	Texte