Le rhum : sa fabrication et sa chimie
Contenu
- Identifiant (dcterms:identifier)
- NAN13049
- Auteur (dcterms:creator)
- Guillaume, J.-G.-A.
- Contributeur (dcterms:contributor)
- Dupont, Henry François (18..-19..)
- Titre (dcterms:title)
- Le rhum : sa fabrication et sa chimie
- Lieu (bio:place)
- fr Annecy
- Editeur (dcterms:publisher)
- Imprimerie L. Dépollier
- Date (dcterms:date)
- Langue (dcterms:language)
- Français
- Contient (dcterms:hasPart)
-
Vue aérienne des usines et de la baie du Galion
-
A. La Grande. — B. La Propre. — C. Le Flambeau. — D. Le Sirop. — E. La Batterie. 1. Maçonnerie. — 2. Maçonnerie séparant les chaudières. — 3. Point d'appui des chaudières. 4. Foyer. — 5. Canal des fumées. — 6 et 7. Bacs d'attente de vesou
-
Cannes a sucre d'une distillerie agricole
-
L'arrivée de la canne a l'usine
-
Vue intérieure d'une sucrerie-distillerie des Antilles
-
Schéma de l'appareil à Levains purs Système G. Jacquemin
-
Type au 1/20.000 = 0.050 d'aldéhyde acétique par litre d'alcool à 50°. Teneur réelle en aldéhyde acétique d'après la teneur calculée apparente donnée par l'essai au colorimètre en prenant comme type de comparaison la solution d'aldéhyde au 1/20.000.
-
Type au 1/2.000 = 0 gr. 500 d'alcool supérieurs par litre d'alcool à 50° en alcool isobutylique
-
Ensemble de 3 moulins a cannes de 406 x 610 avec moteurs a vapeur pour distillerie
-
Salle de fermentation d'une distillerie produisant 400 hectolitres d'alcool par 24 heures
-
Plan schématique d'une Distillerie pouvant travailler 300 ts. de cannes par 24 heures et produisant du rhum à 60G.L
-
Chaudière « sterling » a 4 collecteurs avec four a bagasse
- Mot-clé Rameau (dcterms:subject)
- Rhum
- Format (dcterms:format)
- application/pdf
- Conditions d'utilisation (dcterms:rights)
- fr Domaine public
- Provenance (dcterms:rightsHolder)
-
Service commun de la documentation de l’Université de Nantes
- Plateforme source (dcterms:provenance)
- Bibliothèque numérique Manioc
- URI (bibo:uri)
- http://www.manioc.org/patrimon/NAN13049
- Médias
patrimon/import/2013/NAN/NAN13049.pdf
NAN13049.0001.jpg
NAN13049.0002.jpg
NAN13049.0003.jpg
NAN13049.0004.jpg
NAN13049.0005.jpg
NAN13049.0006.jpg
NAN13049.0007.jpg
NAN13049.0008.jpg
NAN13049.0009.jpg
NAN13049.0010.jpg
NAN13049.0011.jpg
NAN13049.0012.jpg
NAN13049.0013.jpg
NAN13049.0014.jpg
NAN13049.0015.jpg
NAN13049.0016.jpg
NAN13049.0017.jpg
NAN13049.0018.jpg
NAN13049.0019.jpg
NAN13049.0020.jpg
NAN13049.0021.jpg
NAN13049.0022.jpg
NAN13049.0023.jpg
NAN13049.0024.jpg
NAN13049.0025.jpg
NAN13049.0026.jpg
NAN13049.0027.jpg
NAN13049.0028.jpg
NAN13049.0029.jpg
NAN13049.0030.jpg
NAN13049.0031.jpg
NAN13049.0032.jpg
NAN13049.0033.jpg
NAN13049.0034.jpg
NAN13049.0035.jpg
NAN13049.0036.jpg
NAN13049.0037.jpg
NAN13049.0038.jpg
NAN13049.0039.jpg
NAN13049.0040.jpg
NAN13049.0041.jpg
NAN13049.0042.jpg
NAN13049.0043.jpg
NAN13049.0044.jpg
NAN13049.0045.jpg
NAN13049.0046.jpg
NAN13049.0047.jpg
NAN13049.0048.jpg
NAN13049.0049.jpg
NAN13049.0050.jpg
NAN13049.0051.jpg
NAN13049.0052.jpg
NAN13049.0053.jpg
NAN13049.0054.jpg
NAN13049.0055.jpg
NAN13049.0056.jpg
NAN13049.0057.jpg
NAN13049.0058.jpg
NAN13049.0059.jpg
NAN13049.0060.jpg
NAN13049.0061.jpg
NAN13049.0062.jpg
NAN13049.0063.jpg
NAN13049.0064.jpg
NAN13049.0065.jpg
NAN13049.0066.jpg
NAN13049.0067.jpg
NAN13049.0068.jpg
NAN13049.0069.jpg
NAN13049.0070.jpg
NAN13049.0071.jpg
NAN13049.0072.jpg
NAN13049.0073.jpg
NAN13049.0074.jpg
NAN13049.0075.jpg
NAN13049.0076.jpg
NAN13049.0077.jpg
NAN13049.0078.jpg
NAN13049.0079.jpg
NAN13049.0080.jpg
NAN13049.0081.jpg
NAN13049.0082.jpg
NAN13049.0083.jpg
NAN13049.0084.jpg
NAN13049.0085.jpg
NAN13049.0086.jpg
NAN13049.0087.jpg
NAN13049.0088.jpg
NAN13049.0089.jpg
NAN13049.0090.jpg
NAN13049.0091.jpg
NAN13049.0092.jpg
NAN13049.0093.jpg
NAN13049.0094.jpg
NAN13049.0095.jpg
NAN13049.0096.jpg
NAN13049.0097.jpg
NAN13049.0098.jpg
NAN13049.0099.jpg
NAN13049.0100.jpg
NAN13049.0101.jpg
NAN13049.0102.jpg
NAN13049.0103.jpg
NAN13049.0104.jpg
NAN13049.0105.jpg
NAN13049.0106.jpg
NAN13049.0107.jpg
NAN13049.0108.jpg
NAN13049.0109.jpg
NAN13049.0110.jpg
NAN13049.0111.jpg
NAN13049.0112.jpg
NAN13049.0113.jpg
NAN13049.0114.jpg
NAN13049.0115.jpg
NAN13049.0116.jpg
NAN13049.0117.jpg
NAN13049.0118.jpg
NAN13049.0119.jpg
NAN13049.0120.jpg
NAN13049.0121.jpg
NAN13049.0122.jpg
NAN13049.0123.jpg
NAN13049.0124.jpg
NAN13049.0125.jpg
NAN13049.0126.jpg
NAN13049.0127.jpg
NAN13049.0128.jpg
NAN13049.0129.jpg
NAN13049.0130.jpg
NAN13049.0131.jpg
NAN13049.0132.jpg
NAN13049.0133.jpg
NAN13049.0134.jpg
NAN13049.0135.jpg
NAN13049.0136.jpg
NAN13049.0137.jpg
NAN13049.0138.jpg
NAN13049.0139.jpg
NAN13049.0140.jpg
NAN13049.0141.jpg
NAN13049.0142.jpg
NAN13049.0143.jpg
NAN13049.0144.jpg
NAN13049.0145.jpg
NAN13049.0146.jpg
NAN13049.0147.jpg
NAN13049.0148.jpg
NAN13049.0149.jpg
NAN13049.0150.jpg
NAN13049.0151.jpg
NAN13049.0152.jpg
NAN13049.0153.jpg
NAN13049.0154.jpg
NAN13049.0155.jpg
NAN13049.0156.jpg
NAN13049.0157.jpg
NAN13049.0158.jpg
NAN13049.0159.jpg
NAN13049.0160.jpg
NAN13049.0161.jpg
NAN13049.0162.jpg
NAN13049.0163.jpg
NAN13049.0164.jpg
NAN13049.0165.jpg
NAN13049.0166.jpg
NAN13049.0167.jpg
NAN13049.0168.jpg
NAN13049.0169.jpg
NAN13049.0170.jpg
NAN13049.0171.jpg
NAN13049.0172.jpg
NAN13049.0173.jpg
NAN13049.0174.jpg
NAN13049.0175.jpg
NAN13049.0176.jpg
NAN13049.0177.jpg
NAN13049.0178.jpg
NAN13049.0179.jpg
NAN13049.0180.jpg
NAN13049.0181.jpg
NAN13049.0182.jpg
NAN13049.0183.jpg
NAN13049.0184.jpg
NAN13049.0185.jpg
NAN13049.0186.jpg
NAN13049.0187.jpg
NAN13049.0188.jpg
NAN13049.0189.jpg
NAN13049.0190.jpg
NAN13049.0191.jpg
NAN13049.0192.jpg
NAN13049.0193.jpg
NAN13049.0194.jpg
NAN13049.0195.jpg
NAN13049.0196.jpg
NAN13049.0197.jpg
NAN13049.0198.jpg
NAN13049.0199.jpg
NAN13049.0200.jpg
NAN13049.0201.jpg
NAN13049.0202.jpg
NAN13049.0203.jpg
NAN13049.0204.jpg
NAN13049.0205.jpg
NAN13049.0206.jpg
NAN13049.0207.jpg
NAN13049.0208.jpg
NAN13049.0209.jpg
NAN13049.0210.jpg
NAN13049.0211.jpg
NAN13049.0212.jpg
NAN13049.0213.jpg
NAN13049.0214.jpg
NAN13049.0215.jpg
NAN13049.0216.jpg
NAN13049.0217.jpg
NAN13049.0218.jpg
NAN13049.0219.jpg
NAN13049.0220.jpg
NAN13049.0221.jpg
NAN13049.0222.jpg
NAN13049.0223.jpg
NAN13049.0224.jpg
NAN13049.0225.jpg
NAN13049.0226.jpg
NAN13049.0227.jpg
NAN13049.0228.jpg
NAN13049.0229.jpg
NAN13049.0230.jpg
NAN13049.0231.jpg
NAN13049.0232.jpg
NAN13049.0233.jpg
NAN13049.0234.jpg
NAN13049.0235.jpg
NAN13049.0236.jpg
NAN13049.0237.jpg
NAN13049.0238.jpg
NAN13049.0239.jpg
NAN13049.0240.jpg
NAN13049.0241.jpg
NAN13049.0242.jpg
NAN13049.0243.jpg
NAN13049.0244.jpg
NAN13049.0245.jpg
NAN13049.0246.jpg
NAN13049.0247.jpg
NAN13049.0248.jpg- NAN13049.9989.by-word.tsv